Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,133
상품목록
main thumb
가시장미

고갈비구이 만드는 법 에어프라이어 레시피 쉬운 고등어요리

오늘 가시장미네 집밥요리는 언제 먹어도 맛있는 밥도둑 고등어요리 고갈비구이로 보여드려요. 아침 식탁 위에 생선요리가 올라오면 언제나 늘 "thank you"를 외치는 저희 집 남자들인지라 각자 고등어 한쪽씩 놓아줘야 좋아한답니다. 고등어구이는 프라이팬에 오일 넉넉하게 두르고 지글지글 소리를 내면서 구워줘야 제맛이지만 저는 아침에는 대부분 에어프라이어를 이용해요. 워낙 생선구이를 많이 하는 집이라 생선전용 에어프라이어가 따로 있거든요. ^^;; ​ ​ 한그릇요리로 은근 손님초대요리로도 잘 어울리는 고갈비구이는 만들기만 하면 엄지 척! 오늘 집밥 반찬으로 추천해 드려요.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손질된 고등어는 흐르는 물에 살짝 씻어 키친타올을 이용해 물기를 제거한 뒤 머리와 꼬리를 자라주세요. 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 오일을 뿌려준 뒤 고등어를 올리고 다시 오일 뿌려 190도로 예열된 에어프라이어에서 1차로 7 ~ 8분 정도 구워주세요.
1차 굽는 동안 양념을 만들어주세요.
1차로 구워진 고등어를 꺼내 만들어둔 양념을 골고루 발라준 뒤 4 ~ 5분 정도 더 구워주세요. 양념은 2번에 걸쳐서 발라주세요.
에어프라이어에서 맛나게 구워진 고갈비 구이를 접시에 담고 그 위에 송송 썬 대파와 통깨를 뿌려주면 완성!
팁-주의사항
자반고등어를 이용하신다면 쌀뜨물에 20여분 정도 담가 짠기를 빼준 뒤 조리하세요.

등록일 : 2024-02-18 수정일 : 2024-02-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

댓글 0
파일첨부
#집밥#고갈비구이#고등어구이#에어프라이어고갈비구이#반건조고등어요리#반찬#생선반찬
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기
코다리찜 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
떡국 맛보장 레시피
더보기
마늘볶음밥 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
열무비빔국수 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.