오징어꼬마김밥 만들기

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용주부

오징어꼬마김밥 만들기

저렴해진 오징어를 구입해서 맛있는 오징어꼬마김밥을 만들어보았어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
김
구매
밥
구매

[밥 양념]

참기름
2스푼 구매
소금
1티스푼 구매
깨
1스푼 구매

[오징어]

간장
2스푼 구매
참치액젓
3스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
조리용가위
구매
조리용스푼
구매
김발
구매
접시
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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오징어 깨끗하게 세척 후 칼집 내주고 최대한 얇게 썰어 준비한 후 끓는물에 데쳐서 준비해요.

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프 , 냄비

잘 데쳐진 오징어에 물기를 제거하고 잠시 식힌 후 양념을 해요. 양념은 간장 2스푼, 참치 액젓 3스푼, 설탕 1스푼반, 올리고당 1스푼, 매실청 1스푼, 참기름 1스푼반, 고운 고춧가루 3스푼, 깨 1스푼을 넣고 잘 섞어 준비해요.

믹싱볼 , 조리용스푼

김은 반으로 잘라 준비해요.

조리용가위

밥에 참기름, 깨, 소금 넣고 잘 섞어 준비해요.

조리용스푼

김, 밥, 양념된 오징어 올리고 돌돌 말아요.

도마 , 김발

김에 참기름 바르고 적당한 크기로 썰어 준비해요.

한 입 쏙!! 맛있는 오징어김밥 완성

오징어꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2024-02-14 수정일 : 2024-02-14

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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