Name: 비빔국수
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추김치 1/4포기; 고추장 4스푼; 참기름 1스푼; 매실액 1스푼; 설탕 1스푼; 통깨 1스푼

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다시봄

비빔국수

김장배추김치가 너무 맛있게 익어가고 있을쯤 주말점심에 뭐 먹지 하고 고민할때 만들어 먹으면 꿀맛인 비빔국수 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추김치
1/4포기 구매
고추장
4스푼 구매
참기름
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

냄비
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요리젓가락
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채반
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믹싱볼
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위생장갑
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면기
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노하우

조리순서Steps

비빔국수를 소개합니다.

끓는물에 소금을 약간 넣어준후 소면을 넣어서 삶아주세요.

냄비 , 요리젓가락

찬물을 이용해서 여러번 헹궈준후 얼음을 넉넉하게 넣어서 마지막에 한번더 소면이 쫄깃해지도록 헹군후 채반을 이용해서 물기를 제거해주세요.

채반

배추김치,고추장,고춧가루,다진마늘,통깨,참기름,매실액,설탕,배추김치를 넣어서 미리 양념장을 만들어주세요.

믹싱볼

미리 삶아놓은 국수를 넣어서 야무지게 양념이 잘 베이도록 버무려주세요.

위생장갑

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

면기

비빔국수가 완성이 되었습니다.

: 끓는물에 소금을 약간 넣어준후 소면을 넣어서 삶아주세요. 찬물을 이용해서 여러번 헹궈준후 얼음을 넉넉하게 넣어서 마지막에 한번더 소면이 쫄깃해지도록 헹군후 채반을 이용해서 물기를 제거해주세요. 국수가 쫄깃해진답니다.

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-01-28 수정일 : 2024-01-30

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#비빔국수 #배추비빔국수 #국수요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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