가성비 갑 팽이버섯에

언제나 집에 떨어지지않게 있는 계란

좋아하는 크래미 넣고

맛나게 팽이버섯전 부쳤어요~

반찬 없을 때~

휘리릭 만들기 좋은 맛살전입니다.

팽이버섯 크래미전

크래미팽이버섯전

팽이버섯크래미전 만드는법

팽이버섯 1봉, 크래미 2줄(100g), 계란 2개,깻잎10장

튀김가루 2T,

대용량으로 사다 놓는 맛살 크래미

게맛살이라고 아시는 분 도 있으신듯~

원료명을 보면 명태연육82.05% 입니다.

이제품은 게살이 아닙니다.

포장에 작게 써있네요~ㅎ

팽이버섯크래미전 재료

팽이버섯,크래미,깻잎

재료는 그때 그때 냉장고 사정에 따라~

팽이버섯

봉지째 밑둥 잘라내고

흐르는 물 봉투에 대고 씻어

봉지째 물기 짜주고

2cm 정도 길이로 잘라요~

팽이버섯은 좋은 성분이 많은데

잘게썰어 잘 씹어 먹는 게 좋답니다.

크래미 포장 옆을 누르면 잘 뜯어져요~

아주 낱알낱알 뜯지 않아도 됩니다.

깻잎도 줄기 잘라내고

길이로 반 잘라 썰어요~

팽이,맛살,깻잎 그릇에 담고~

계란 2개,홍고추,청양고추 다진거 넣고 섞어요~

그냥 퐁신하게 부쳐도 좋고~

계란이 커서 물기가 많으면

튀김가루,부침가루 1~2개 넣고 섞어요~

많이 넣지않아요~

튀김가루에 간이 있으니 소금은 따로 넣지않았어요~

참기름 한방울 또르르~

전이 더 고소해진다라고 할까요?

팬에 기름을 넉넉히 두르고

반죽을 젓가락으로 집어서 올려요~

작은뒤지개와 포크를 사용하면 편하게 뒤집을 수가 있어요~

살짝 눌러 모양을 잡고~

불은 중불로

앞뒤로 노릇하게 부쳐요~

불이 너무 약하면 전이 맛 없어요~

총 12개 부쳤네요~

팽이버섯크래미전

크래미팽이버섯전

부드러운 재료들이라 아이반찬으로 어르신 드시기도 좋아요~

청양고추장아찌 간장 함께 내요~

저는 전에 간을 세게 안하고

초간장 찍어 먹는게 좋더라구요~

언제 먹어도 맛난 맛살전

막 부치자마자 먹으면 얼마나 맛나게요~

청양고추장아찌 한개랑 같이 먹으면

매콤한게 입맛이 확돕니다.ㅎ

기름진 맛도 없어지고~

계란이 많이 들어가야 퐁신퐁신한게

맛나요~

밥 안쳐놓고 밥 되는 동안

냉장고에 있는 재료 꺼내서

휘리릭 부쳐내면

맛난 밥반찬이 뚝딱~

언제 먹어도 맛나고

항상 엄지척 환영받는 크래미전에

팽이버섯,깻잎이 들어가

향긋함과 식감이 풍부해집니다.

오늘뭐먹지? 오늘 밥반찬은 크래미팽이버섯요리

팽이버섯크래미전입니다.

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