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초초린

이제는 찾기 힘든 학교 앞 추억의 떡볶이 레시피

떡볶이는 대표적인 대한민국의 길거리 음식 중 하나로, 매운 양념 속에서 떡과 다양한 재료가 어우러져 맛있게 먹는 음식이에요. 떡볶이는 어디서나 찾아볼 수 있으며, 매운 맛을 좋아하는 사람들에게 특히 인기가 많죠.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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쌀떡이랑 떡국떡을 둥근 팬에 다 넣고 물을 떡이 잠길 정도로 넣어서 끓여주세요.

궁중팬

떡을 익히는 동안 고춧가루 3스푼, 고추장 4스푼, 간장 4스푼, 설탕 6스푼, 올리고당 2스푼을 넣고 양념장을 만들어 놔주세요.

, 요리스푼

어묵 6장 정도를 먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

익힌 떡에 어묵을 넣고 만들어 놓은 양념장을 넣어주세요.
양념장을 잘 풀어주고 계속 저으면서 볶아주다가 대파를 듬뿍 넣어주세요.
계속 저어주면서 이정도면 색감이 잘나왔다 싶으면 불끄고 맛있게 드세요!

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-24

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레시피 작성자About the writer

초초린

초초린의 특별한 한 입

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