생삼겹살김치찌개!

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왕눈이의맛있는이야기

생삼겹살김치찌개!

두툼한 생삽겹살을 듬뿍 썰어넣고 김장김치를 찌개를 끓여봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생삼겹살
500g 구매
배추김치 1쪽
1/4포기 구매
대파
조금 구매
청양고추
2~3개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
생강술
2큰술 구매
후추가루
조금 구매
설탕
1작은술 구매
참치액
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
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요리스푼
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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새콤하게 익은 김장김치를 김치소를 털어내고 먹기좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

생삼겹살을 두툼하게 썰어 넣어주세요

대파와 청양고추 가위로 크게 크게 잘라서 넣고 양념을 넣어주세요 *설탕은 개인취향껏 조절하세요

센불에서 5분간 달달 볶아주세요

푹잠기도록 물이나 육수를 부어주시고 센불에서 15분정도 펄펄 끓여주시다가 중약불에서 10분정도를 더 끓여주세요

김치찌개는 언제나 먹어도 맛있다~특히 고기가 들어간 김치찌개는 다음날 끓여먹어야 더 맛있다~라는 말이 정답이랍니다ㅎ

: 김장김치의 짠맛에 따라서 참치액을 넣거나 빼주세요

생삼겹살김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-01-21 수정일 : 2024-01-22

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#삼겹살김치찌개 #김치찌개 #고기김치찌개 #돼지고기김치찌개

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