매콤한 달걀조림 만드는 법 고추장계란조림 만들기 콩고기 요리레시피

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나봄수니

매콤한 달걀조림 만드는 법 고추장계란조림 만들기 콩고기 요리레시피

보통 달걀조림을 간장으로 해 먹기에 매콤하게 해 먹고 싶어서 무엇하고 조려 먹을까? 생각하다 콩고기가 눈에 들어와서 콩고기와 함께 조려 먹게 된 레시피랍니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
콩고기
30g 구매
사골육수
500g 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고춧가루
4큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
굴 소스
2큰술 구매
식용유
1큰술 구매
설탕
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
후추
1큰술 구매

[계란 삶기]

물
1L 구매
소금
1티스푼 구매
식초
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볼에 양념을 넣어 골고루 섞어 주세요.

볼 , 요리스푼

냄비에 물, 소금, 식초를 넣어 섞은 후에 달걀을 넣어 중불로 약 8분 정도 삶아주세요.

콩고기는 물에 약 5분 정도 물에 담가 두었다가 먹기 좋게 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

중불로 약 8분 정도 삶으셨다면 껍질을 제거해 주세요.

냄비에 사골육수를 붓고 다진 마늘, 양념장, 달걀, 콩고기를 넣어 중불로 조려 주세요.

조려 주시다면 거품이 올라오는 것을 보실 수가 있는데요. 국자나 숟가락으로 제거 해 주시면 됩니다.

: 양념장은 기호에 따라서 넣어서 조려주면 됩니다. 조리는 시간은 약 20분~25분정도 해 주시면 돼요.

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등록일 : 2024-01-17 수정일 : 2024-01-18

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#고추장계란조림 #달걀조림만드는법 #달걀장조림 #콩고기요리 #콩코기레시피 #매운달걀조림

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