명란젓국찌개 깔끔한 국물이 굿

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명란젓국찌개 깔끔한 국물이 굿

깔끔한 국물이 좋은 명란젓국찌개 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

저염 백명란
2개 구매
무
약간 구매
배추
2잎 구매
애호박
약간 구매
두부
1/4모 구매
대파
7cm 구매
팽이버섯
1/3봉지 구매
다진마늘
1/3T 구매
홍고추
1/3개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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뚝배기
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

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나박썬 무 넣고 코인육수 1개 넣고 물 부어 끓입니다 다싯물 사용해도 되유~~

도마 , 조리용나이프 , 뚝배기

팔팔 끓으면 배추 줄기, 무, 애호박넣고 한 소끔 끓여요

명란 넣고

팽이버섯, 홍고추, 대파, 다진마늘도 넣어요

한 소끔 끓여 마무리~

부족한 간은 새우젓 국물로 해요

명란젓국찌개 관련 상품

등록일 : 2024-01-16 수정일 : 2024-01-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#명란젓국찌개 #명란 #명란요리 #찌개 #깔끔개운한국물

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