Name: 떡갈비의 풍미와 매력! 새해에는 특별한 맛을 선사하는 떡갈비요리
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양파 1/4개; 청양고추 2개; 느타리버섯 80g; 떡갈비 200g; 버터 2숟가락; 우유 50ml; 생크림 100ml; 소금 0.5작은숟가락

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푸드디렉터요알남

떡갈비의 풍미와 매력! 새해에는 특별한 맛을 선사하는 떡갈비요리

꾸덕하고 고소한 청양 크림소스에 떡갈비 넣어 보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/4개 구매
청양고추
2개 구매
느타리버섯
80g 구매
떡갈비
200g 구매
버터
2숟가락 구매
우유
50ml 구매
생크림
100ml 구매
소금
0.5작은숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

동영상

조리순서Steps

양파는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

청양고추는 송송 썬다.

느타리버섯의 밑동은 자르고 손으로 찢어 준다.

떡갈비는 먹기 좋게 자른다.

팬에 버터, 양파, 버섯을 넣고 센 불로 볶는다.

볶음팬 , 요리스푼

양파가 살짝 익으면 우유, 생크림을 넣고 센 불로 끓인다.

소스가 끓어오르면 청양고추, 떡갈비, 소금을 넣고 원하는 농도까지 센 불로 끓인다.

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등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-22

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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