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푸드디렉터요알남

떡갈비의 풍미와 매력! 새해에는 특별한 맛을 선사하는 떡갈비요리

꾸덕하고 고소한 청양 크림소스에 떡갈비 넣어 보세요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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양파는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

청양고추는 송송 썬다.
느타리버섯의 밑동은 자르고 손으로 찢어 준다.
떡갈비는 먹기 좋게 자른다.
팬에 버터, 양파, 버섯을 넣고 센 불로 볶는다.

볶음팬 , 요리스푼

양파가 살짝 익으면 우유, 생크림을 넣고 센 불로 끓인다.
소스가 끓어오르면 청양고추, 떡갈비, 소금을 넣고 원하는 농도까지 센 불로 끓인다.

등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-22

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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