Name: 백종원 만두전 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두 12개; 청양고추 1개; 부침가루 1.5스푼; 물 1/2컵; 식용유 2스푼; 간장 1스푼; 물 1스푼; 식초 0.5스푼

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요리하는쮸네

백종원 만두전 만드는 법

찐만두의 촉촉함과 군만두의 바삭함을 동시에 즐길 수 있는 남녀노소 모두가 좋아하는 만두전 만드는 법 알려드릴게요 : )

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
12개 구매
청양고추
1개 구매
부침가루
1.5스푼 구매
물
1/2컵 구매
식용유
2스푼 구매

[초간장]

간장
1스푼 구매
물
1스푼 구매
식초
0.5스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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프라이팬
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요리젓가락
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뒤집개
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

청양고추를 반으로 갈라서 송송 썰어주세요. 대파, 쪽파, 부추를 사용해도 좋아요.

도마 , 조리용나이프

부침가루 1.5스푼, 물 1/2컵을 섞어 반죽을 만들어주세요.

볼

반드시 코팅이 잘 되어 있는 팬을 사용하세요. 팬에 간격을 두고 만두를 올려주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

만두 사이사이에 식용유 2스푼을 골고루 뿌려준 뒤 약불에 조리를 시작하세요.

기름이 지글지글 끓으면 반죽을 부어 빈 공간을 채워주세요.

처음부터 끝까지 약불 유지하세요.

청양고추를 골고루 올려준 뒤 뚜껑을 닫고 10분 동안 구워주세요.

겉바속촉 백종원 만두전 완성 ^^~

반죽이 묽어서 쉽게 타지 않으니 걱정 NO NO NO~!! 진간장 1스푼, 물 1스푼, 식초 0.5스푼을 섞어 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요 ^^~

뒤집개

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등록일 : 2023-12-25 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

#만두전

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