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깍두기담기

달큰달큰 맛있는 무로 깍두기 담아요
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무가 엄청나게 크네요
깍뚝썰기하고 굵은소금으로 간 해 둡니다 30분 두어요 10분 지나서 아래위 뒤집어주고..

도마 , 조리용나이프 , 대야

무 숨죽으면 흐르는 물로 헹궈 물기 빼 둡니다

채반

무 절이며 양념 만들어 숙성시켜 사용합니다
양념에 버무려주면 끝!! 깍두기담기 쉽쥬? ㅎㅎ

위생장갑

등록일 : 2023-12-24 수정일 : 2023-12-26

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