초간단 도토리묵무침

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밥심은국력

초간단 도토리묵무침

초간단 도토리묵무침

아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1/2모 구매
오이
1/2개 구매

[양념]

진간장
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
2배식초
1/2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진 대파
1큰술 구매
다진 홍고추
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
소스볼
구매
티스푼
구매

노하우

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수제 도토리묵입니다.

묵칼로 썰면 물결 무늬가 있어서 미끄럽지 않아서 좋아요. 모양이 예쁜 것 뿐만 아니라...

도마 , 조리용나이프

오이는 깨끗이 씻어서 돌기를 제거하고 통썰기를 하는데, 어슷썰어요.

접시에 도토리묵과 오이를 교대로 올려요.

양념장만 만들면 되는데요. 간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 레몬즙 1큰술, 2배식초 1/2큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1작은술, 다진 대파 1큰술, 다진 홍고추 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간을 넣어 섞어요.

양념장을 고루 올려요. 티스푼을 이용하면 편해요.

초간단 도토리묵무침입니다.

오이의 아삭한 맛과 도토리묵의 탱글탱글함이 잘 어울려요.

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-23 수정일 : 2023-12-27

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#초간단도토리묵무침 #도토리묵무침 #도토리묵 #도토리효능 #술안주 #밥반찬

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