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에궁이궁

크래미 시금치나물 무침 만들기 시금치나물 레시피

나물 반찬중 시금치 나물을 빼놓으면 섭섭하죠~~ 일주일 반찬 만들어 쟁여 놓을때 가장 많이 만들어 쟁여 두는 아이템중 콩나물 무침과 시금치 나물 무침인거 같아요. 아이들도 잘 맛볼수 있게 크래미를 추가해 만들어 봤답니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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시금치를 흐르는 물에 씻어서 준비해 주세요.

믹싱볼 , 채반

끓는 물에 소금 반큰술을 넣고 씻어 놓은 시금치를 뿌리쪽부터 넣어주세요. 30초간 데쳐 줬답니다.

냄비 , 조리주걱

데친 시금치를 찬물에 한김 식힌 후 물기를 꽉 짜주세요.

채반

시금치 무침에 들어간 크래미를 결대로 찢어서 준비해 주세요.
참치액젓 1큰술과 들기름 1.5큰술을 넣어 주세요.

부족한 간은 소금으로 해 주시면 좋아요.

팁-주의사항
크래미가 들어가서 감칠맛은 살리고 시금치의 건강함은 가득 살린 크래미 시금치나물무침!! 크래미가 없다면 맛살을 잘게 찢어 넣어도 좋답니다.

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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