후다닥 만드는 연어 비빔밥 레시피

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굼빛라이프

후다닥 만드는 연어 비빔밥 레시피

초간단 연어비빔밥 만들기 방법 알려드릴게요! 씹을 수록 올라오는 연어의 고소함에 반하실거에요^^

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생연어
100g 구매
밥
1공기 구매
상추
3-5장 구매
깻잎
3-5장 구매
양상추
2장 구매
비빔장
1T 구매
참기름
1T 구매
참깨
톡톡 구매
생와사비
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매
조리용가위
구매
위생장갑
구매
면기
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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칼을 이용해 1센티 간격으로 도톰하게 먹기 좋은 크기로 썰은 후 연어비빔밥에 올릴 생연어는 깍뚝 썰듯이 2-3센티 간격으로 한번 더 썰어 줍니다.

위생장갑 , 도마 , 조리용나이프

흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 상추와 깻잎은 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고 양상추는 손으로 찢어 놓습니다.

조리용가위

그릇에 밥을 담고요.

비빔그릇은 넉넉한 사이즈로 준비합니다.

밥 위에 준비해 놓은 야채를 올립니다.

생 연어회를 올립니다.

저는 비빔장을 직접 만들지 않고 팔도비빔장을 이용했어요. 달달하면서 매콤한 맛이 좋습니다.

한바퀴 휙 둘러 올려주세요.

조리용스푼

비빔장 대신 초고추장을 올리셔도 됩니다.

마무리로 참기름 한숟가락과 통깨 톡톡 넣어주시면 완성입니다.

드실때는 생와사비를 그릇 한켠에 아기 손톱만치 짜 놓고 곁들여 드세요~~ 고추냉이의 매콤함이 확 올라오면서 맛이 더욱 좋습니다.

: 연어비빔밥은 그냥 드시는 것 보다 생와사비를 곁들여 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

연어비빔밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-08 수정일 : 2023-12-08

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#노르웨이 #연어비빔밥 #생와사비 #비빔장 #생연어 #연어회 #연어요리

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