Name: 두부튀김 두부강정 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 전분가루 4스푼; 식용유 넉넉하게; 땅콩분태 약간; 설탕 1.5스푼; 올리고당 1스푼; 고춧가루 1스푼; 고추장 0.5스푼; 케첩 2스푼; 물 3스푼; 진간장 2스푼; 다진 마늘 0.5스푼

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요리하는쮸네

두부튀김 두부강정 만드는법

두부를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 황금 레시피
밥반찬으로 술안주로 다양하게 즐길 수 있는 두부강정 만들어 볼게요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
전분가루
4스푼 구매
식용유
넉넉하게 구매
땅콩분태
약간 구매

[양념]

설탕
1.5스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
케첩
2스푼 구매
물
3스푼 구매
진간장
2스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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키친타올
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위생팩
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프라이팬
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요리스푼
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볼
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완성그릇
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노하우

조리순서Steps

두부는 흐르는 물에 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

손질한 두부는 키친타월로 물기를 충분히 제거하세요.

키친타올

위생팩에 두부와 전분가루 4스푼을 넣어 밀봉한 뒤 두부가 부서지지 않게 살살 굴려서 입혀주세요.

위생팩

팬에 식용유를 넉넉하게 부어 예열한 다음 두부를 간격을 두고 넣어 주세요.

프라이팬

전분가루 때문에 서로 달라붙을 수 있는데 겉면이 충분히 바삭해지면 잘 떨어지므로 걱정하지 않으셔도 돼요.

요리스푼

뒤집어가며 전체적으로 바삭하게 튀겨낸 뒤 기름이 빠질 수 있게 해주세요.

설탕 1.5스푼, 올리고당 1스푼, 고춧가루 1스푼, 고추장 0.5스푼, 케첩 2스푼, 물 3스푼, 진간장 2스푼, 다진 마늘 0.5스푼을 섞어 양념을 만들어 주세요.

볼

소스를 중불에 바글바글 끓여주세요.

전체적으로 끓으면 불을 끄고 두부튀김을 넣어 골고루 섞어주세요.

땅콩분태 솔솔 뿌려 마무리하면 닭강정 부럽지 않은 두부강정 완성이에요.

두부강정 관련 상품

등록일 : 2023-12-07 수정일 : 2023-12-07

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

#두부튀김 #두부강정

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