Name: 아삭한 숙주나물 초간단 볶는 법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 숙주 500g; 대파 2대; 고추기름 3큰술; 참기름 2큰술; 굴소스 2큰술; 마늘 1/2큰술; 후추 톡톡

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430

맘푸드

아삭한 숙주나물 초간단 볶는 법

반찬 없을때 숙주 한봉지 사서 간단하게 자주해 먹는답니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
500g 구매
대파
2대 구매

[양념]

고추기름
3큰술 구매
참기름
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

숙주는 깨끗이 씻어서 채반에 물기를 빼주세요 볶을때 물기가 생기지 않게끔 충분히 빼주세요 많이 빼줄수록 좋답니다

믹싱볼 , 채반

대파 2대는 씻어서 5센티 크기로 썰어서 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

고추기름 3큰술을 넣어 주세요

볶음팬 , 요리스푼

굴소스 2큰술을 넣어 주세요

간마늘 반큰술을 넣어 주세요

대파를 넣어 주세요

마지막으로 후추를 넣어 주세요

강불에서 재빨리 볶아 주세요

다 볶아졌을때 숙주를 넣어주세요

강불에서 재빨리 볶으시고 아삭한 식감이 됐을때 불을 끄고 참기름 2큰술을 넣고 버무려서 마무리해 주세요

: 숙주나물은 씻어서 채반에 한시간정도 물기를 빼주시면 볶고 나서도 수분이 많이 생기질 않는답니다 가족의 기호에 간이 싱거우시다면 소금 한꼬집 넣어 주세요

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등록일 : 2023-12-03 수정일 : 2023-12-04

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#숙주 #숙주나물 #대파 #굴소스

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