Name: 아삭한 숙주나물 초간단 볶는 법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 숙주 500g; 대파 2대; 고추기름 3큰술; 참기름 2큰술; 굴소스 2큰술; 마늘 1/2큰술; 후추 톡톡

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맘푸드

아삭한 숙주나물 초간단 볶는 법

반찬 없을때 숙주 한봉지 사서 간단하게 자주해 먹는답니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
500g 구매
대파
2대 구매

[양념]

고추기름
3큰술 구매
참기름
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

숙주는 깨끗이 씻어서 채반에 물기를 빼주세요 볶을때 물기가 생기지 않게끔 충분히 빼주세요 많이 빼줄수록 좋답니다

믹싱볼 , 채반

대파 2대는 씻어서 5센티 크기로 썰어서 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

고추기름 3큰술을 넣어 주세요

볶음팬 , 요리스푼

굴소스 2큰술을 넣어 주세요

간마늘 반큰술을 넣어 주세요

대파를 넣어 주세요

마지막으로 후추를 넣어 주세요

강불에서 재빨리 볶아 주세요

다 볶아졌을때 숙주를 넣어주세요

강불에서 재빨리 볶으시고 아삭한 식감이 됐을때 불을 끄고 참기름 2큰술을 넣고 버무려서 마무리해 주세요

: 숙주나물은 씻어서 채반에 한시간정도 물기를 빼주시면 볶고 나서도 수분이 많이 생기질 않는답니다 가족의 기호에 간이 싱거우시다면 소금 한꼬집 넣어 주세요

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등록일 : 2023-12-03 수정일 : 2023-12-04

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#숙주 #숙주나물 #대파 #굴소스

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