딱딱해지지 않는 고추장 진미채볶음 레시피

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윤토피아

딱딱해지지 않는 고추장 진미채볶음 레시피

마른 반찬은 오래 두고 먹을 수 있어 밑반찬 중에 선호하는 반찬이기도 한데요 특히 고추장 진미채 요리는 매콤달콤 맛있기도 하고 김치 잘 못 먹는 저희 집 신랑에게는 김치처럼 어디에나 곁들여 먹는 반찬이에요 그래서 저희 집엔 항상 있는 메뉴에요 냉장고에 보관해도 딱딱해지지 않는 진미채볶음 꿀팁도 알려드릴게요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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주방가위
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채반
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요리스푼
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노하우

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진미채 200g 준비해 주세요 200g은 생각보다 꽤 많은 편이에요 큰 반찬통 한통 정도 나오거든요

길이가 긴 건 가위로 잘라주시고

볼 , 주방가위

체에 밭쳐 가루를 털어주세요 깔끔해져요

손질한 진미에 마요네즈 4T를 넣고 조물조물 버무려 주세요

✔️냉장고에 넣어놔도 딱딱해지지 않는 꿀팁 마요네즈 코팅으로 촉촉해지고 맛도 더욱 좋아져요

진미채를 볶을 팬에다가 바로 양념을 모두 넣고 섞어주세요

카놀라유 2T, 고추장 2.5T 고춧가루 2T, 올리고당 5T, 설탕 1T

볶음팬 , 요리스푼

약불로 한번 끓여줍니다 설탕이 녹고 전체적으로 보글보글 끓어오르면 불을 꺼주세요

불을 끄고 바로 마요네즈에 버무린 진미채를 넣고

골고루 양념을 입혀주세요

참기름 1T, 통깨 1T 넣고 가볍게 뒤적여 마무리해 주세요

: ✔️냉장고에 넣어놔도 딱딱해지지 않는 꿀팁 마요네즈 코팅으로 촉촉해지고 맛도 더욱 좋아져요

고추장진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-28 수정일 : 2023-11-28

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레시피 작성자About the writer

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