양배추 갈비 피자 밀가루 없는 양배추피자 만들기

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에궁이궁

양배추 갈비 피자 밀가루 없는 양배추피자 만들기

다이어트에 좋고 음식에 넣어 만들어 먹으면 포만감도 땅땅한 양배추 요리 중 피자를 만들어 봤어요. 이번에는 밀가루 도우가 필요 없는 양배추와 계란으로 도우를만들어 만들어 봤답니다. 변정수님 인스타 릴스를 우연히 보다가 양배추 갈비 피자가 나와서 오~ 양배추도 있고, 갈비도 있는데... 약간 제 방식 + 추가된 재료로 도전 했답니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
130g 구매
LA갈비
100g 구매
달걀
2개 구매
대파
8g 구매
소금
2꼬집 구매
사각치즈
1장 구매
후추
3톡톡 구매
모짜렐라 치즈
100g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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주방필러
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프라이팬
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요리집게
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믹싱볼
구매
채반
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프라이팬
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완성접시
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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대파는 어슷썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

양배추는 감자필러로 슥슥 문질러 주세요.

La갈비를 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게

잘 구워진 갈비는 살만 골라 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

갈비를 굽는 동안 양배추는 씰어서 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.

믹싱볼 , 채반

물기가 빠진 양배추에 소금 두꼬집, 후추 톡톡 *3, 댤걀 2개를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 올리브유 2큰술을 두르고 달걀과 잘 섞인 양배추를 올려 주세요.

중불

사각치즈 한장을 넣어 주세요. 손으로 수제비 뜯듯이 뜯어서 올려 주세요.

피자의 꽃인 모짜렐라 치즈 100g을 올려주세요.

뚜껑 닫고 중약불에서 치즈가 잘 녹을때까지 익혀 줬어요.

중불

: 치즈가 뜨끈하면 맛이 기가 막히잖아요. 모짜렐라 치즈 들어가서 맛없는 음식은 못 먹어 본거 같아요. 맛은 당연 보장된 맛에 양배추와 댤걀의 담백함을 더해주고 갈비의 짭쪼롬함이 감칠맛을 폭발시켜 주는 맛이였어요.

양배추피자 관련 상품

등록일 : 2023-11-26 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#양배추요리 #다이어트요리 #양배추피자

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