Name: 알배기배추전
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알배기배추 10장; 들기름 1스푼; 튀김가루 1컵; 부침가루 1컵; 소금 약간

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472

다시봄

알배기배추전

알배기 배추로 넉넉하게 배추전을 만들었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
10장 구매
들기름
1스푼 구매
튀김가루
1컵 구매
부침가루
1컵 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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조리용스푼
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프라이팬
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종이호일
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접시
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노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

배추전을 소개합니다.

알배기배추는 물로 씻어준후 배추흰부분에 칼집을 내주세요.

도마 , 조리용나이프

튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요.

믹싱볼 , 조리용스푼

알배기배추를 밀가루가 잘 묻혀지도록 해주세요. 반죽해놓은 밀가루에 배추를 넣어서 반죽이 골고루 묻혀지도록 합니다.

프라이팬

후라이팬에 들기름을 두른후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.

종이호일을 깔고 그위에 배추전을 올려주세요.

종이호일 , 접시

배추전이 완성이 되었습니다.

: 튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요. 배추의 흰부분은 칼집을 반으로 내주면 좀더 부드럽게 배추전을 즐길수 있습니다.

알배기배추전 관련 상품

등록일 : 2023-11-21 수정일 : 2023-11-22

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#알배기배추전 #배추전 #초간단 #전요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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