오징어볶음 간장오징어볶음만들기

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오징어볶음 간장오징어볶음만들기

냉동오징어로 만드는 간장오징어볶음입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 오징어
2마리 구매
대파
1/2대 구매
마늘
2톨 구매
당근
약간 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
3T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1/3T 구매
술
1T 구매
들기름
1/2T 구매
식용유
1/2T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
완성접시
구매

노하우

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▶ 대파 손질법

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조리순서Steps

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대파는 잎부분만 사용할게요 오일에 볶아 파기름 내기 합니다 파향이 올라오면 다진마늘, 당근넣고 볶볶해요

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 조리주걱

냉동오징어 사용해요 껍질은 벗기고 칼집넣어 주었어요 팬에 넣고 센불로 재빨리 볶아요

오래 볶으면 질겨지고 수분도 생기므로 빠름빠름으로 진행해요 슬라이스한 양파넣고 뒤적뒤적~

간장, 매실액, 생강청, 술 넣고 센불로 휘리릭~~

참기름 둘러 마무리해요

간장오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-16 수정일 : 2023-11-17

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#오징어볶음 #냉동오징어 #간장오징어볶음 #오징어간장볶음

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