강불파 레시피 대패삼겹살 요리 간장 파스타 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

711

상품목록

우공이산

강불파 레시피 대패삼겹살 요리 간장 파스타 만들기

오늘 만든 요리는 강불파..!를 응용해서 만든 대패삼겹 간장 파스타입니다. 저는 대패삼겹을 사용했지만 불고기용 소고기를 사용하시면 그대로 강불파가 된답니다 ㅎㅎ

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
국자
구매
파스타접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우선 올리브유 3T를 넣으시고 다진 대파 1T와 다진 마늘 2T를 넣고 달달달 볶아주세요. 중불 아래에서 볶아주세요! 불을 너무 세게하시면 마늘이 탑니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

마늘이 노릇노릇하게 익으면 대패삼겹살을 넣고 익혀주도록 합니다. 저는 대패삼겹살을 사용했지만 돈목심이나 불고기용 소고기 등 다른 고기를 사용하셔도 괜찮습니다!

그동안 면을 같이 삶아주셔야 하는데 7~8분만 삶아주도록 합니다. 생면을 사용하실 경우 3~4분, 그리고 엔젤헤어나 카펠리니 같은 얇은 면을 사용하실 경우에도 6~7분 그보다는 많이 두꺼운 면을 사용하시면 8~9분을 삶아주시면 좋을 것 같습니다!

냄비 , 요리젓가락 , 채반

면을 올려두셨으면 고기가 익고 있을텐데 고기가 핏기가 사라지면 간을 해줄 겁니다! 진간장 3T와 맛술 2T, 설탕 1T를 넣고 고기에 양념이 잘 배도록 섞어주세요.

조금 덜 익힌(7~8분) 파스타 면을 고기가 있던 팬에 넣어주세요. 이때 절대로 면수는 버리시면 안 됩니다.

올리브오일에 고기까지 넣고 만든 소스 베이스라 기름기가 많아 면과 소스가 따로 놀텐데 이때 필요한 게 바로 면수입니다. 면수에 있는 전분기가 기름의 유화작용을 도와 기름이 소스처럼 찐득해지도록 만들어주기에 면수를 조금씩 부어가며 마구마구 휘저어 주세요.

국자 , 요리젓가락

그러면 이렇게 소스가 면에 잘 배게 되는데 이 과정에서 나머지 면도 다 익기에 면 익힘 정도도 걱정 안 하셔도 됩니다! 지금 페퍼론치노를 넣고 마지막에 한 번 섞어주는데, 페퍼론치노를 부숴서 넣어주시되 먹다가 입에 닿으면 조금 매울 수 있으므로 조심해 주세요..!

마지막으로 그릇에 예쁘게 담은 뒤 맨 위에 계란 노른자를 살포시 얹어주고 파마산 치즈가루, 파슬리가루 또는 바질가루를 뿌려 올리면 완성!!

파스타접시

: 더 맛있게 드시고 싶다면 토치로 고기를 한번 그을려 주시면 불 맛도 느낄 수 있답니다!!

강불파 관련 상품

등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 학생입니다. 더 다양한 레시피는 제 블로그에 놀러와주세요. https://blog.naver.com/dhyu001

sns

댓글 0

#돼지고기 #강불파 #대패삼겹살 #간장파스타 #파스타

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

밀푀유나베 맛보장 레시피

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(26)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(44)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(56)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(18)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.