Name: 아삭이 오이고추로 맛있는 고추무침 쉽게 만들기
Ingredients: 아삭이 고추 6-8개; 된장 2큰술; 매실청 1/2큰술; 설탕 1/2큰술; 참기름 1큰술; 고춧가루 1큰술; 깨소금

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츄츄맘

아삭이 오이고추로 맛있는 고추무침 쉽게 만들기

아무나

재료Ingredients

[재료]

아삭이 고추
6-8개 구매
된장
2큰술 구매
매실청
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
깨소금
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조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

고추는 꼭지를 떼어 낸 후, 깨끗한 물에 씻어서 준비해 주세요~ 제일 간단한거는 이상태에서 쌈장을 찍어 먹는 거지만, 오늘은 고추 무침을 하기로 했으니~ 썰어볼게요~

볼

고추는 전부 나란히 놓고, 먹기 좋은 크기로 송송 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

송송 썬 고추는 마지막에 볼에 담아주세요 양념을 먼저 만들고 마지막에 넣어서 버무려 줬어야 했는데.....양념을 다만들고 버무려야, 더 골고루 잘 버무려 져요!! 그러니 저와 같은 실수는 하지 않으시길.. 양념은 설탕 1/2큰술, 고추가루 1큰술

된장 2큰술, 매실청 1/2큰술, 참기름 1큰술 넣어

잘 버무려 주세요~ 예전에는 다진만들도 넣고, 고추장도 넣고 했는데, 굳이~~~ 많은 재료가 들어간다고 맛이 특별한 차이가 있는 게 아니더라구요 ;;;;;; 제 입에는 그랬어요 그러니~ 이렇게 간단하게 만들어보세요~

흰쌀 밥에 그냥 올려서 먹기만 해도 맛있고, 고기 구워서 같이 곁들여 먹어도 진짜~ 맛있답니다.

완성접시

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등록일 : 2023-11-07 수정일 : 2023-11-07

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츄츄맘

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#고추무침 #오이고추무침 #아삭이고추무침

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