맑은감자버섯국 (누구나 손쉽게 끓일 수 있는 초간단 담백한 국물요리)

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ariel1007

맑은감자버섯국 (누구나 손쉽게 끓일 수 있는 초간단 담백한 국물요리)

쌀쌀한 초 겨울로 접어드는 요즘 딱 아침국으로 끓여 먹기 좋은 감자버섯국 입니다 담백한 국물 요리로 따뜻하게 챙겨 먹으면 든든하고 몸의 온도도 올려줍니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
표고버섯
1개 구매
대파
1/2대 구매
멸치다시팩
1팩 구매
물
800ml 구매

[국양념]

참치액
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
소금
0.5스푼 구매
후춧가루
톡톡 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
건지기
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물 800ml와 멸치다시팩 1팩을 넣고 끓여준다

센불

감자와 표고버섯은 비슷한 길이로 썰고 대파는 어슷 썰어준다

도마 , 조리용나이프

국물이 끓어오르면 멸치다시팩을 건져내고 감자를 넣고 끓여준다

냄비 , 건지기

센불

감자가 익으면 표고버섯을 넣고 끓여준다

센불

다진 마늘 1스푼, 참치액 1스푼, 소금 0.5스푼을 넣고 끓여준다

센불

대파와 후춧가루 톡톡 넣고 끓여준다

센불

마지막에 간은 소금으로 맞춰준다

센불

칼칼하게 먹고 싶다면 고춧가루와 청양고추를 넣어도 좋다

맑은감자버섯국 관련 상품

등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-07

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#감자요리 #감자국 #아침국 #담백한국물요리 #국 #집밥 #초간단 #초스피드 #자취요리

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