Name: 홍합탕 시원하게 끓이는 법
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 홍합; 물; 파; 청양고추; 소금; 후추

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912

용주부

홍합탕 시원하게 끓이는 법

제철에 먹는 홍합이 제일 맛있죠~~ 달달한 홍합 듬뿍 넣은 홍합탕 끓여보아요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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채반
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냄비
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도마
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조리용나이프
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국자
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노하우

조리순서Steps

홍합을 끓이기 전에 깨끗하게 손질을 해요. 홍합 옆에 달린 털을 제거하고 껍데기에 붙은 지저분한 것들을 긁어 제거한 후 물로 세척해요.

볼 , 채반

홍합 손질법 레시피

냄비에 홍합과 파, 청양고추를 넣고 끓여요. 뽀얀 국물이 나올동안 끓이고 간은 소금, 후추로 해요.

도마 , 조리용나이프 , 국자

중간 거품도 제거헤요.

초고추장 푹 찍어 먹으면 더욱 맛있는 홍합탕 완성.

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등록일 : 2023-11-03 수정일 : 2023-11-03

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#홍합요리 #홍합탕 #홍합손질법

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