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슈퍼파워

올리브 구이 만드는 법 술안주 와인안주 빵 찍어 먹기 좋은 올리브 구이 레시피 올리브 요리 마늘 요리

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 와인안주로도 좋고, 담백한 빵 찍어 먹기 좋은 올리브 구이를 만들어봤어요. 오븐에서 조리되는 시간은 약 15분 정도이고, 마늘을 손질해서 넣어야 하기 때문에 20분 정도 소요된다고 보면 되겠네요!! 오븐에서 돌아가는 15분 동안은 다른 걸 하고 있어도 되기 때문에 실질적으로 내가 조리하는 시간은 5분 남짓입니다. 그럼 올리브 구이 만드는 법 시작하겠습니다!!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

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▶ 마늘 손질법

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마늘 8알 정도 준비해 주세요. 꼭지를 제거한 뒤 반으로 잘라줍니다.

마늘 8알

오븐에서 조리할 수 있는 팬을 준비해서 반으로 자른 마늘을 깔아준 뒤, 그린 올리브 8-10알 정도 올려주세요.

오븐에서 조리할 수 있는 팬, 반으로 자른 마늘, 그린올리브

블랙 올리브도 8-10알 정도 넣어줍니다.

블랙 올리브

로즈마리를 1/2T를 넣어주세요.

로즈마리

적당량의 후추도 갈아 넣어줍니다.

적당량의 후추

마늘이 잠길 정도로 올리브오일을 부어주세요.

올리브오일

마지막으로 페페론치노를 잘게 잘라 넣어줍니다.

페페론치노

오븐에서 185도에 15분 돌려주세요.

15분 뒤 잘 구워진 올리브를 꺼내줍니다. 올리브오일이 지글지글 끓고, 마늘이 올리브오일과 만나 향이 너무 좋아요!! 예쁜 그릇에 잘 익은 마늘과 올리브를 옮겨주세요.

화상 주의

올리브 구이 완성!! 담백한 빵에 맛있게 구워진 마늘, 올리브를 올리고 올리브오일을 콕 찍어 먹으면 최고!! 오일에 마늘향과 로즈마리, 올리브 향이 베어 향긋하고 느끼하지도 않아 정말 맛있습니다.

: 와인안주로도 괜찮고, 저처럼 빵에 찍어 먹어도 잘 어울리니 올리브 구이 맛있게 만들어 드셔보세요.

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등록일 : 2023-10-04 수정일 : 2024-03-07

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#올리브구이 #올리브 #블랙올리브 #그린올리브 #마늘 #초간단 #와인안주 #안주 #빵 #로즈마리

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