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춤추는루나

하몽 프로슈토 샌드위치 하몽안주 브루스케타 레시피

얼마 전 지인과 이탈리아 레스토랑에서점심을 먹었어요. 메뉴판에 프로슈토 브루스케타 메뉴가 보이는 거예요. 프로슈토 새로운 음식에 도전해 보자! 처음 접한 하몽 프로슈토 브루스게타는 짭짜름하니 빵 위에 크림치즈와 환상적인 맛을 자랑했어요. 고급스러운 풍미를 자랑하는 하몽 양이 조금 아쉬워서 그런가 집에 와서도 계속 생각이 나고 또 먹고 싶다는 생각이 들었어요. 이탈리아 레스토랑에 먹는 가격은 비싸지만 양은 적고 그래서 제가 흉내를 좀 내봤어요.. 간단하게 만들어 본 하몽 프로슈토 샌드위치 시작할게요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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빵은 오븐에 구워주세요. 통밀빵, 식빵, 바게트 빵 등 평소에 좋아하는 빵으로 준비하세요.

오븐

프로슈토가 심하게 짜기 때문에 가늘고 길게 가위로 잘라주었어요.

가위

구운 빵에 크림치즈 듬뿍 발라주세요.

버터나이프

고습스러운 수제 생햄 하몽을 크림치즈 위에 올려줍니다.
고수는 잘게 썰어주고 프로슈토 위에 뿌려주세요.
그라나 파다노 치즈 갈아서 올려주면 하몽안주 하몽 프로슈토 샌드위치 브루스케타 완성입니다.

플레이팅도마

팁-주의사항
브루스케타 토핑으로 토마토, 무화과, 샤인머스캣등 과일을 올리면 비주얼 살고 달콤해요. 짭조롬한 프로슈토랑 고소한 크림치즈 듬뿍! 크림치즈가 조금 느끼할 수 있지만 짭짜름한 프로슈토가 밸런스를 맞춰줘요. 고수 대신 루꼴라를 가득 올려서 먹으면 좋을 듯! 처음 만들어 본 하몽요리 조금 어설프지만 맛은 있어요. 하몽먹는법 검색해 보니 하몽요리가 다양하게 있어요. 다음에는 하몽으로 파스타? 피자? 샐러드? 하몽만 있으면 우리 집이 고급스러운 이탈리아 레스토랑이 됩니다. 여러분 맛있게 드시고 행복하세요!

등록일 : 2023-10-02 수정일 : 2024-07-25

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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