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춤추는루나
하몽 프로슈토 샌드위치 하몽안주 브루스케타 레시피
얼마 전 지인과 이탈리아 레스토랑에서점심을 먹었어요. 메뉴판에 프로슈토 브루스케타 메뉴가 보이는 거예요. 프로슈토 새로운 음식에 도전해 보자! 처음 접한 하몽 프로슈토 브루스게타는 짭짜름하니 빵 위에 크림치즈와 환상적인 맛을 자랑했어요. 고급스러운 풍미를 자랑하는 하몽 양이 조금 아쉬워서 그런가 집에 와서도 계속 생각이 나고 또 먹고 싶다는 생각이 들었어요. 이탈리아 레스토랑에 먹는 가격은 비싸지만 양은 적고 그래서 제가 흉내를 좀 내봤어요.. 간단하게 만들어 본 하몽 프로슈토 샌드위치 시작할게요.
브루스케타 토핑으로 토마토, 무화과, 샤인머스캣등 과일을 올리면 비주얼 살고 달콤해요. 짭조롬한 프로슈토랑 고소한 크림치즈 듬뿍! 크림치즈가 조금 느끼할 수 있지만 짭짜름한 프로슈토가 밸런스를 맞춰줘요. 고수 대신 루꼴라를 가득 올려서 먹으면 좋을 듯! 처음 만들어 본 하몽요리 조금 어설프지만 맛은 있어요. 하몽먹는법 검색해 보니 하몽요리가 다양하게 있어요. 다음에는 하몽으로 파스타? 피자? 샐러드? 하몽만 있으면 우리 집이 고급스러운 이탈리아 레스토랑이 됩니다. 여러분 맛있게 드시고 행복하세요!
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