명절음식, 한 가지 속재료로 만든 5가지 모둠전

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명절음식, 한 가지 속재료로 만든 5가지 모둠전

명절음식, 한 가지 속재료로 만든 5가지 모둠전 추석이 가까워졌습니다. 차례상에 빠지지 않는 전요리 한 가지 속재료로 5가지 모둠전을 만들어 보았습니다.

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[ 모둠전 속재료]

돼지고기
300g 구매
두부
1/2모 구매
청양초
2개 구매
홍초
2개 구매
파프리카
1/2개 구매
양파
조금 구매
실파
구매
소금
구매
후추
구매
부침가루
약간 구매

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리젓가락
구매
쟁반
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
키친타올
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기, 물기뺀 두부, 소금, 후추, 청양초, 홍초, 자투리 파프리카, 자투리 양파, 부침가루 1숟가락을 넣고 반죽을 해둔다.

표고버섯, 속재료를 채워주고,

양파 속재료 채워주고,

고추도 속재료 채워주고~

깻잎도 속재료를 채워 삼각형으로 접어준다.

동그랑땡은 동그랗게 뭉쳐 부침가루를 입혀준다

프라이팬에 식용유를 두르고 표고버섯, 고추, 양파를 올려 앞뒤 골고루 구워낸다.

동그랑땡, 깻잎전은 부침가루, 계란옷을 입혀 구워준다

완성된 모습

모둠전 관련 상품

등록일 : 2023-09-26 수정일 : 2023-10-06

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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