돼지짜글이 레시피

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동이

돼지짜글이 레시피

김치가 안들어간 돼지 짜글이입니다. 고추장하고 된장을 이용해 양념을 만들어서 밥하고 비벼먹으면 아주 맛있답니다. 저는 냉장고 털어 먹으려고 베이컨과 슬라이스 햄을 넣었지만 돼지고기만 넣으셔도 돼요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
200g 구매
두부
1/3모 구매
양파
1/2개 구매
파
1대 구매
맛술
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
250ml 구매

[양념]

고추장
1.5스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

면기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
조리용스푼
구매
냄비
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파를 깍뚝썰기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

파를 어슷썰어주세요.

두부를 일정한 크기로 썰어주세요.

돼지 목살을 한입 크기로 썰어주세요.

볼에 목살을 넣고 맛술, 다진마늘을 넣고 버무려주세요.

맛술 1스푼, 다진마늘 1스푼

볼 , 위생장갑

볼에 양념재료들을 넣고 섞어주세요.

고추장 1.5스푼, 된장 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 설탕 1/2스푼

팬에 식용유를 약간 두르고 목살을 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게 , 요리젓가락

중불

목살이 익어 갈때쯤 양파를 넣고 같이 볶아주세요.

양파가 약간 투명해지면 양념을 넣고 버무려가며 볶아주세요.

중약불

양념이 잘 버무려 졌다면 물을 넣고 끓여주세요.

물 250ml

강불

물을 넣고 3분에서 5분정도 끓여주세요.

두부와 파를 넣고 끓여주세요.

두부와 파에 양념이 베면 완성입니다.

: 감자를 같이 넣어서 먹어도 아주 맛있어요.

돼지짜글이 관련 상품

등록일 : 2023-09-26 수정일 : 2023-10-12

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레시피 작성자About the writer

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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댓글 2

#짜글이 #돼지짜글이 #찌개 #두부 #돼지고기 #집밥 #간단 #초간단 #레시피 #저녁

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