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haru

콩나물 파프리카 무침 아이반찬 콩나물무침 양념

아삭한 콩나물과 씹을수록 단맛이 느껴지는 상큼한 파프리카를 함께 무쳐낸 콩나물파프리카 무침입니다 ^^ 아이들도 좋아하는 콩나물 무침~ 색다르게 만들어 보세요 :)
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파프리카의 심지와 밑둥을 제거하고 얇게 채썰어 줍니다.
당근도 얇게 채썰어 주세요.

도마 , 칼

파프리카는 어떤 색이든 좋습니다 ^^

대파는 쫑쫑 썰어 주세요.

도마 , 칼

콩나물은 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 넣어 뚜껑을 열고 3분간 데쳐준 뒤 찬물에 헹구어 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다. 손으로 꾹 짜서 남은 물기도 제거 해 주세요.

냄비 , 체반

볼에 콩나물과 채썬 파프리카,대파를 넣고 다진마늘 1/2스푼,소금 1/2티스푼,액젓 1티스푼,참기름 1스푼,통깨 1스푼을 넣어 주세요.

볼

양념이 고루 배이도록 조물조물 무쳐내면 완성입니다.

위생장갑

팁-주의사항
콩나물과 잘 어우러지도록 파프리카는 얇게 채썰어 주세요.

등록일 : 2023-09-03 수정일 : 2023-09-04

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#콩나물#파프리카#콩나물파프리카무침#콩나물무침양념#아이반찬#콩나물무침
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