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갱이

노밀가루 부드러운 단호박빵

밀가루가 들어가지 않아 아기부터 유아 어린이 어른까지 건강하게 먹을 수 있는 부드럽고 달달한 단호박빵
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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단호박은 미니 단호박 1개를 다썼어요. 저는 아기가 먹을거라 치즈를 아기 치즈로 준비했어요.

미니 단호박 1개, 달걀1알, 치즈, 우유 1소주컵

깨끗이 세척 후에 전자렌지에 5분만 돌려주면 속까지 잘 익어요. 5분후에 포크로 찔러보거나 반으로 가르면 쉽게 갈라지는데 덜 갈라지거나 포크로 찔렀을때 덜 들어가면 조금 더 돌려서 익혀주시면 돼요.

세척 한 미니 단호박

전자렌지

단호박을 반으로 갈라서 속을 파주세요.

찐 단호박

스푼

단호박 껍질을 잘라주세요. 속만 사용할거에요.

찐 단호박 속

단호박이 뜨거운 상태라 치즈 한장을 넣어서 같이 으깨면서 자연스럽게 섞어주세요.

손질한 단호박, 치즈 1장

매셔 또는 포크

치즈와 함께 잘 으깨진 단호박에 우유를 소주 한 컵의 양을 넣어서 섞어주세요.

우유 소주 한 컵의 양

꼭 우유를 먼저 넣어주세요. 나중에 넣을 달걀을 먼저 넣게 되면 단호박이 뜨거워 달걀이 익을 수가 있어요.

단호박이 우유와 함께 섞이면서 온도가 낮춰졌으면 달걀 한 알을 넣고 잘 섞어주세요.

달걀 1 알

찜기나 렌지용 용기에 부어서 3~4분만 익혀주면 완성이에요. 참고로 저는 3분 30초로 했는데 잘 익었어요.

찜기 또는 렌지용기

렌지용 그릇에 넣어서 돌릴때는 그릇에서 안떨어질수도 있어서
그릇 안쪽에 올리브유를 살짝 바른 후에 랩을 씌우고 포크로 구멍을 뽕뽕 뚫어 주고 돌려주세요

단호박의 달달함과 부드러운 단호박빵 완성이에요.
팁-주의사항
단호박이 달달해서 따로 당을 추가하지 않아도 충분히 달달하면서 부드러운 단호박빵이에요. 재료와 방법도 쉬우니 건강한 단호박빵 만들어 보아요 : )

등록일 : 2023-08-24 수정일 : 2023-08-25

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레시피 작성자About the writer

갱이

안녕하세요. 유아식 레시피위주로 올리고 있어요 : )

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