Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

942
상품목록
main thumb
난이가있는그곳

[닭똥집볶음] 쫄깃하고 오독한 술안주로 좋은 닭똥집볶음~푸짐하게 만들어 보세요

안녕하세요? 난이입니다 주말에 가족들과 술 한잔 하기에 좋은 안주로 뭘 만들까 고민하다가 닭 근위를 사게 됐어요 요리하기도 간단하고 빠르게 만들수 있어서 집에서 술안주로 아주좋답니다 가격도 싸서 푸짐하게 먹을 수 있어요 술안주로 추천합니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭똥집 손질법닭똥집 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭 근위 2팩(1kg)을 준비합니다
닭근위는 밀가루 1컵을 붓고 바락바락 씻어서 불순물을 제거하고물기를 빼줍니다
팔팔 끓은물에 근위를 넣고 소수 반컵을 부은 후 근위를 1분정도 살짝 데쳐 줍니다
데친 근위는 찬물로 씻어서 물기를 빼 줍니다
데친 근위는 먹기좋은 크기로 잘라줍니다
양파,홍고추,청양고추, 부추를 썰어서 준비합니다
예열된 훌팬에 기름을 2스푼정도 두른후 통마늘과 양파를 볶아 줍니다
근위를 넣고 맛술1스푼 소주 2스푼을 넣고 볶아 줍니다
소금 반스푼과 후추 톡톡 뿌린후 준비한 청,홍고추를 넣어줍니다
마지막에 부추를 넣어서 뒤적거려 줍니다
참기름을 두르고 통깨를 뿌려 줍니다
오독오독하고 쫄깃한 근위볶음 완성 입니다 식감이 좋아서 씹는 재미가 좋아요 술안주로 아주 좋습니다
팁-주의사항
❤️ 닭 근위는 데칠때 소주를 넣어서 데치면 잡내를 없애줍니다

등록일 : 2023-08-19 수정일 : 2023-08-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

댓글 0
파일첨부
#닭근위#달똥집#닭똥집볶음#근위볶음#술안주#근위손질하기#근위잡내제거#소주안주#홈술#홈술언주
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
뚝배기계란찜 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
순두부찌개 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
바나나머핀 맛보장 레시피
더보기
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
코다리조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.