차돌박이청경채볶음 (비타민이 풍부한 청경채와 단백질이 풍부한 차돌박이요리)

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ariel1007

차돌박이청경채볶음 (비타민이 풍부한 청경채와 단백질이 풍부한 차돌박이요리)

차돌박이와 청경채의 건강 반찬레시피입니다 술안주로도 좋아 손님초대요리에도 좋습니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

조리도구

도마
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조리용나이프
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소스볼
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숟가락
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볶음팬
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청경채는 길이로 2등분 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고 대파는 송송 썰어준다

양념장을 고루 섞어 만들어 준다

팬에 식용유 3T, 썰은 대파, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T를 넣고 볶아준다

중불

고추기름이 있으면 고춧가루와 식용유 대신에 고추기름 3T를 넣어도 좋다

파마늘향이 올라오면 차돌박이를 넣고 빠르게 볶아준다

센불

차돌박이가 익으면 청경채를 넣고 볶아준다

중불

청경채를 살짝 볶다가 양념장을 모두 넣고 볶아준다

중불

전분가루 1T와 물 3T를 섞은 전분물을 넣고 볶아준다

중불

청경채가 익으면 불을 끄고 참기름 0.5T를 넣고 고루 섞어준다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

차돌박이청경채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-26 수정일 : 2023-07-26

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#차돌박이요리 #청경채볶음 #굴소스 #중식볶음 #술안주 #밥반찬 #초간단 #초스피드

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