Name: 비 오는 날 전요리, 맛있는 감자채 전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 계란 2개; 소금 1/3숟가락; 설탕 1/2숟가락; 식용유; 통깨 약간

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홈쿡쌤

비 오는 날 전요리, 맛있는 감자채 전

하루종일장맛비가오락가락 밖에도나가지못하고 집에만있으니지글지글 빗소리닮은전요리가생각나 감자채 전을만들어보았습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개
계란
2개
소금
1/3숟가락
설탕
1/2숟가락
식용유
통깨
약간

조리도구

나무도마
스텐세척볼
스텐채반
요리스푼
프라이팬

노하우

동영상

조리순서Steps

감자 2개와 계란 2개

감자는 곱게 채 썰어

전분기를 빼 물기를 제거한 후 소금, 설탕을 넣고 버무려둔다.

계란은 풀어 간을 해 둔 감자채를 넣고 반죽을 만들어 준다.

프라이팬에 식용유를 두르고 감자채 반죽을 올려 얇게 펴준 후 앞뒤 노릇하게 구워준다.

접시에 담고 통깨를 부려 완성한다.

나머지 반죽은 먹기 좋게 한 숟가락씩 올려 앞뒤 노릇하게 구워

통깨를 뿌려 마무리한다.

등록일 : 2023-07-21 수정일 : 2023-07-24

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홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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