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하이디랑

토마토 바나나 주스 쥬스 바나나 토마토 스무디 만들기 토마토 껍질벗기기 - 토마토요리

껍질 벗긴 토마토와 바나나를 얼려서 시원한 스무디 만들었어요. 한여름 무더위를 이길수있는 건강 음료입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 바나나 보관법바나나 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
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토마토 중간크기 2개 준비했어요. 토마토 보관할때에는 꼭지 부분에 곰팡이가 생길수있으니 꼭지를 따서 키친타올에 싼 후 냉장고 야채칸에 보관하시면 좋아요.
토마토는 흐르는 물에 두손으로 문지르면서 씻어줍니다.
토마토에 열십자로 칼집을 1센치 깊이로 내어줍니다. 토마토 밑에서부터 위로 내어주시면 됩니다. 빵칼로 하시면 안전하게 칼집을 잘 낼수있어요.
센불에서 냄비에 물 700ml 넣고 팔팔 끓으면 토마토를 넣고 30초 데쳐주세요. 그러면 칼집이 벌어지면서 껍질도 조금 벗겨질거예요. 찬물에 토마토를 1분간 담구어주세요. 토마토는 껍질을 벗겨줍니다.

냄비

센불

껍질 벗긴 토마토를 잘게 썰어서 냉동실에 두시간 동안 두어 얼려주었어요. 바나나 1개 썰어서 얼렸던것도 꺼내었어요.
바나나가 잠기도록 우유 150ml 붓고.
핸드블렌더로 갈아줍니다. 바나나가 워낙 달아서 아무것도 넣지않았어요. 좀더 단맛을 원하신다면 꿀 넣어서 갈아주세요.

핸드블렌더

토마토에는 꿀 3큰술 넣었습니다.
핸드블렌더로 갈아줍니다. 우유나 물 전혀 넣지않고 토마토만 갈았답니다.
컵에 갈은 토마토 넣고 갈은 바나나는 위에 올려주니 더 예쁘네요. 토마토와 바나나 본연의 맛을 느끼고싶어 너무 달지않게 만들었어요. 건강한 바나나 토마토 스무디로 건강하게 여름 나시길 바랍니다.
팁-주의사항
토마토 칼집낼때 빵칼로 하시면 더 안전하게 잘 하실수있어요.

등록일 : 2023-07-20 수정일 : 2023-07-20

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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