[초간단요리] 고기폭탄 야매 샤브샤브 만들기 / 쯔유만 있으면 육수도 끝

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회친놈

[초간단요리] 고기폭탄 야매 샤브샤브 만들기 / 쯔유만 있으면 육수도 끝

고기를 1kg를 넣어서 밖에서는 사먹을 수 없는 고기양의 샤브샤브 입니다.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[육수]

물
1.2L 구매
쯔유
300ml 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
전골냄비
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 쯔유 조리법

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샤브샤브용 소고기 1kg와 알배추, 청경채, 등등 원하는 야채를 준비한다.

육수는 쯔유를 사용했는데 쯔유의 설명에 1:4 비율로 나와있어서 300ml 물 1.2L로 했다.

샤브샤브에 들어갈 야채들을 전부 씻어서 준비한다.

고기는 3인분 기준 1kg를 준비했다.

전골냄비에 야채를 깔아주고 고기를 올려준 후 적당량의 육수를 부어서 끓여먹으면 끝. 샤브샤브기 때문에 계속 추가해서 먹으면 된다.

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등록일 : 2023-07-19 수정일 : 2023-07-20

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#샤브샤브 #소고기샤브샤브 #고기폭탄샤브샤브 #샤브샤브만들기 #야매육수

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