Name: 참치 김치볶음 김치 참치볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 참치통조림 1캔; 김치 1/4포기; 대파 1대; 들기름 1큰술; 고춧가루 2큰술; 설탕 1큰술; 통깨 1큰술

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동그랑

참치 김치볶음 김치 참치볶음

참치 캔 넣은 김치 볶음 만들었어요

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치통조림
1캔 구매
김치
1/4포기 구매
대파
1대 구매
들기름
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

볶음팬
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볼
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가위
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노하우

조리순서Steps

참치 캔은 1 개 준비합니다.

참치 들어간게 좋으면 더 넣어줘도 됩니다

김치 1/4 포기는 작게 잘라 놓고요.

도마에 올려자르면 도마에 김치 물이 배여서 크게 모양내지 않아도 되는 볶음이라 저는 요렇게 큰 대접에 놓고 가위로 잘라 줍니다.

대파 1 대는 송송 썰어 줍니다.

팬에 참치캔을 따서 캔에 있는 참치를 꼭 눌러 기름을 부어 줍니다.

참치캔에 들어있는 기름은 카놀라유로 질 좋은 기름을 쓴다네요.

들기름 1 큰 술도 넣어줍니다.

송송 썬 대파를 넣어 한번 볶아 줍니다.

대파가 볶아지고 파 기름 향이 나면 작게 썬 신 김치를 넣어 줍니다.

고춧가루 2 큰 술, 설탕 1 큰 술을 넣어줍니다.

저는 고춧가루를 넣어줬는데 집집마다 김치 양념 정도가 다르니 고춧가루, 설탕은 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다.

골고루 볶아줍니다.

김치가 볶아지면 볶은 김치 위에 참치 캔을 넣어주고 살살 볶아줍니다.

통깨 1 큰 술을 넣고 마무리해 줍니다.

골고루 섞어줍니다

참치 김치볶음 완성입니다

: 참치 김치볶음을 할때 참치캔에 들어 있는 기름을 사용하면 풍미가 좋답니다

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등록일 : 2023-07-17 수정일 : 2023-07-18

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

#김치볶음 #참치김치볶음 #김치참치볶음

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