Name: 차지키소스 만들기 베이글 맛있게 먹는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 그릭요거트 250g; 오이 1개; 딜 5줄기; 레몬즙 10방울; 소금 1/3작은술

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1,050

강이네엄마

차지키소스 만들기 베이글 맛있게 먹는법

안녕하세요 차지키소스를 만들어보았어요 재료도 간단하고 만들기도 아주 간단해서 한번쯤 만들어보시기 좋으실 것 같아서 가지고 왔어요 시작해볼게요 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

그릭요거트
250g 구매
오이
1개 구매
딜
5줄기 구매

[양념]

레몬즙
10방울 구매
소금
1/3작은술 구매

조리도구

도마
구매
믹싱볼
구매
유리볼
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

오이와 딜을 준비해 줍니다

오이는 채썰어 소금을 넣고 10분간 절여줍니다

기다리는 사이에 딜을 깨끗한 물에 씻어서 키친타올로 물기제거를 해준뒤 줄기는 버리고 잎만 떼어 준비합니다 그리고 잘게 썰어주세요

오이가 잘 절여졌다면 손으로 꾹 짜서 물기를 제거해 주세요

소스에 버무려질 때 오이에서 물이 나오기때문에 꾸덕한 질감을 원하신다면 이 과정이 꼭 필요합니다

그리고 그릭요거트와 물기를 짜 준 오이 딜을 넣어주세요

마지막으로 레몬즙과 소금을 넣어 간을 맞춰주세요 입맛에 따라 소금은 가감해주세요 잘 섞어서 맛있게 드시면 끝~!!

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등록일 : 2023-07-16 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

강이네엄마

정성스럽게 요리를 해 볼께요^^

#차지키 #차지키소스 #지중해소스 #오이요리 #소스종류

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