감자수제비로 만드는 매콤한 떡볶이

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요알남Mingstar

감자수제비로 만드는 매콤한 떡볶이

감자수제비를 이용하면 만드는 떡볶이입니다. 쫀득쫀득 맛있어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
감자수제비
300g 구매
물
250ml 구매
고추장
2숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
굵은 고춧가루
2숟가락 구매
설탕
1.5숟가락 구매
카레가루
1숟가락 구매

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도마
구매
볶음팬
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요리스푼
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

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양파는 채 썬다.

대파는 어슷 썬다.

감자수제비를 준비한다.

팬에 물, 고추장, 진간장, 굵은 고춧가루, 설탕, 카레가루를 넣고 양념장을 만든다.

양념장에 양파, 대파를 넣고 센 불로 끓인다.

양념장이 끓어오르면 수제비를 넣고 약불로 익힌다.

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등록일 : 2023-07-15 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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