김치 2가지를 섞으면 김치찌개가 깊고 진해 집니다. 김치찌개 레시피 김치찌개 맛있게 끓이는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,004

상품목록

두율이아빠

김치 2가지를 섞으면 김치찌개가 깊고 진해 집니다. 김치찌개 레시피 김치찌개 맛있게 끓이는법

한국인이라면 누구나 좋아하는 김치찌개! 폭익은 김치만 넣고 부글부글 끓여 먹어도 충분히 맛있지만 저희집은 이 맘때가 되면 작년 겨울 김장으로 담아 놓은 김치 2종류를 섞어서 찌개를 끓여 먹는데 너무 맛있어요~ 자박자박 짜글이 처럼 끓여 먹을 수도 있고 김치 용량을 늘여 김치찌개로도 끓여 먹을수 있는 김치 2종 품은 김치찌개!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[김치양념]

[간맞추기]

조리도구

가위
구매
요리집게
구매
도마
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

익은 파김치 200g을 준비해주세요. 먹기좋게 잘라서 200cc 컵에 1.3~5컵 준비하시면 됩니다. 제꺼는 작년 겨울에 김장 담으면서 같이 담은 쪽파김친데 이정도 상태가 딱! 좋더라고요

김치는 적당히 잘라 200cc 컵에 1컵 180g을 준비하세요. 이 김치는 파김치와 같이 담은 김장김치랍니다~

파김치는 길쭉하게 그냥 쓰셔도 되지만 먹기 좋게 3~4등분으로 자른 다음 쓰시는것도 좋아요

파김치와 김치를 볼에 부어주신 다음 김치 양념에 표기된 양념을 전부 넣어주세요.

계량은 집에서 사용하는 8~10cc 밥숟갈입니다. Table spoon 아니니 오해마세요~

된장과 고추장이 골고루 퍼지게 섞어주세요.

돼지고기는 앞다리살 또는 목살로 기름이 적당히 있는 불고기감으로 준비해주세요.

두부는 반모를 먹기 좋게 잘라주세요. 이 레시피에서 도마 쓸일은 두부 자르는거 밖에 없어 도마 안쓰고 그냥 두부통에서 바로 잘랐어요^^ 두부는 꼭! 단단한 부침용으로 사용하세요. 찌개용으로 나오는 부드러운 두부는 두부가 잘 부서지기도 하고 수분이 많아서 그만큼 콩함량이 떨어질뿐 아니라 수분때문에 찌개간을 다시 해야 하는일이 종종 있습니다.

달군팬에 고기를 넣고 핏기가 없게 볶아 줍니다. 길쭉한걸 사셨으면 핏기가 없어 진 다음 먹기 좋게 잘라주세요.

고기가 거의 익었으면 버무려 놓은 김치를 넣어주는데 기름이 좀 많은게 싫으시면 구워진 고기의 기름 절반 이상을 키친타월로 흡수를 시켜주시면 좀더 깔끔한 찌개를 맛보실수 있습니다.

김치를 넣고 강불에 2분 정도를 볶아주세요.

물 600cc 를 부어주세요

물이 끓어 오르면 두부를 넣고 2~3분을 끓여주신 다음

국물 간 맞추기에 표기된 양념을 분량껏 넣어주세요.

중간중간 국물을 섞어주면서 추가된 양념이 골고루 흩어지게 해주시면서 4~5분 정도를 끓여주세요.

맛있게 끓여진 국물과 건더기를 밥반찬으로 드셔도 되고

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2023-07-12 수정일 : 2023-07-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

두율이아빠

쿡잇파파

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 0

#김치찌개 #김치찌개레시피 #만드는법 #파김치 #끓이는법

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(16)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(536)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(148)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(55)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(383)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(22)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(22)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(129)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(26)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(452)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(67)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

태국식 볶음쌀국수, 팟타이

가루씨

4.6(10)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(198)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(73)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(43)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(51)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.