명란젓무침 양념 저염 명란젓요리 명란젓먹는밥 명란 밑반찬종류

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명란젓무침 양념 저염 명란젓요리 명란젓먹는밥 명란 밑반찬종류

명란젓 무침 양념 명란젓 요리 명란젓 먹는 법 명란젓 무침 만드는 법 명란젓을 좋아하기에 항상 냉동실에 떨어트리지 않는 식재료 중 한 가지랍니다 #명란젓 을 조금 맛있게 먹기 위해 #명란젓무침 #명란젓양념 #명란젓요리레시피 #명란젓요리 #명란요리 로 짠맛도 줄이고 간단하게 만들어 먹는 #밑반찬 이지요 손쉽게 만들 수 있는 #명란젓무침만드는법 기호에 맞게 고춧가루를 넣어도 되지만 간단하게 고춧가루 넣지 않고 청양고추 넣었더니 깔끔하고 맛있네요 레시피는 계량스푼 사용 1 큰 술=15ml1 작은 술=5ml

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명란
2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파 다진 것
1.5큰술 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
요리스푼
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볼
구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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냉동실에 2개씩 포장해서 넣어두었다가 무치기 전에 미리 냉장고에 옮겨놓았더니 제대로 해동이 되었네요

명란젓 무침을 만들기 위해 껍질을 제거해 주어야 하는데 가위나 칼로 길게 칼집을 넣은 다음 숟가락이나 칼등으로 살살 긁어서 알만 발라냅니다

쪽파가 있으면 쪽파를 넣어주면 좋은데 쪽파 대신 대파를 잘게 다져서 준비하고 청양고추와 홍고추는 씨를 뺀 다음 잘게 다져줍니다

다진 마늘은 넉넉하게 1 큰 술 넣은 다음 참기름과 통깨도 1 큰 술씩 넣어주었어요 청양고추를 다져서 넣어주었더니 씹히는 식감도 좋고 느끼함과 비린 맛도 잡아주는 것 같아서 더욱 맛있게 먹을 수 있어요

요리라고 할 것도 없이 5분이면 뚝딱 만들기 쉬워서 한 끼 반찬으로 너무 맛있게 먹을 수 있답니다 워낙 좋아하는 명란젓이라 그대로 가위로 뚝뚝 잘라서 참기름 조금 넣고 먹어도 맛있답니다

청양고추가 살짝 씹히면서 아삭하고 칼칼 헤서 입맛 당기는 #밑반찬종류 입니다 반찬 만들기 싫을 때 이렇게 무친 다음 밥에 올려 먹으면 다른 반찬 필요 없더라고요 매일 어떤 반찬을 만들지 고민되신다고요 명란젓 무침으로 불 없이 만드는 간단한 밑반찬 만들어 보시는 것도 좋을 것 같네요 맛있게 만들어 드세요~!~

명란젓무침 관련 상품

등록일 : 2023-06-08 수정일 : 2023-06-08

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#밑반찬종류 #명란젓무침 #명란젓양념 #명란젓요리레시피 #명란젓요리 #명란젓무침만드는법

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