상추 요리, 상추 비빔국수 만드는 법

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평범한흔남

상추 요리, 상추 비빔국수 만드는 법

상추 요리, 상추 비빔국수 만드는 법 입니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
400g 구매
상추
70g 구매
참치캔
135g 구매
조미김
8g 구매

[양념장]

조리도구

웍
구매
채반
구매
볼
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-소면 400g은 물을 넉넉히 넣고 나서 삶아 주세요.
(물이 충분하지 않으면 면끼리 얽혀 버려요)

-소면은 약 3분 30초 정도 삶아 주세요.
-그리고 나서 찬물에 헹군 다음 물기를 쫘악~제거 해주세요.
-물기를 빼고 나서 넓은 볼에 담습니다ㅏ.

참치 1캔 135g은 기름기를 제거해주세요.

양념장 만들어주세요. (진간장 2T, 식초 4T, 고추장 4T, 참기름 2T, 설탕 1.5T, 통깨 2T, 고춧가루 1T)

기름기 뺀 참치를 소면이 담겨있는 넓은 볼에 모두 넣어주세요.

상추는 깨끗하게 씻어 손으로 찢은 다음 볼에 넣어주세요.

양념장도 모두 넣어줍니다.

조미김은 8g 정도 사용하시면 됩니다. 잘게 찢어 넣어주세요.

잘 비벼 주시면 완성!

: -상추는 기호에 맞게 조금 더 추가하시면 됩니다.

상추비빔국수 관련 상품

등록일 : 2023-06-05 수정일 : 2024-07-23

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 2

찡구맘 2023-06-06 13:35:25

양념이 맛있었어요 !!

쉐프의 한마디2023-06-07 09:47:18

감사합니당 ^^

진명 2024-07-22 21:14:39

양념은 괜찮았으나 2분인데 소면 400g 은 너무 너무 많습니다. 250g 만 넣어도 충분할거같아요

쉐프의 한마디2024-07-23 18:24:44

아 죄송합니다ㅠㅠ, 3인분 체크를 잘못했네요. 보통 1인분을 130~150g 잡으시면 됩니다.

댓글 0

#상추요리 #상추비빔국수 #상추비빔국수레시피 #상추비빔국수만들기

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