김치전 바삭하게 10분 요리 간단 김치전 만드는법[ft. 비가 오면 생각나는 맛]

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김치전 바삭하게 10분 요리 간단 김치전 만드는법[ft. 비가 오면 생각나는 맛]

아침부터 부슬부슬 비가 오네요 비 오는 날에는 이상하게 기름냄새 좀 맡아야죠 ㅎ 김치전 바삭하게 10분 요리로 완성해서 후다닥~ 만들었어요 오징어나 다른 거 넣지 않고 김치만 넣어서 만든 김치전이 저는 좋아요 김치전 만드는법 어렵지 않습니다 ㅎ 오늘은 김치전 바삭하게 만드는 비법 공개할게요 바삭바삭 노릇노릇 꿀팁 요고 하나면 아주 끝장나는 김치전 완성됩니다 김치전 만들기 스타트~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1공기 구매
김치 국물
2숟가락 구매
튀김가루
1공기 구매
물
1.5공기 구매
소금
1/2티스푼 구매

조리도구

볼
구매
도마
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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국자
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 소금 조리법

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바삭한 김치전의 꿀팁은 바로 튀김가루입니다 평소에는 부침가루로 김치전을 하는데요 오늘은 바삭한 김치전이 먹고 싶어서 튀김가루를 사용했어요

김치국물은 강추입니다 김치국물 2 숟가락 정도 넣어주세요 김치전이 더욱 감칠맛이 난답니다 김장김치로 할 수 있는 요리가 많아서 너무 좋아요 김장할 때 조금 넉넉하게 김장 담가놓으면 다음 해에 아주 맛있게 먹을 수 있답니다 김치전 가장 어려운 게 물의 양이죠 물은 조금씩 넣어가면서 양을 조절해 주세요 소금 1/2 티스푼도 함께 넣어주세요

프라이팬에 식용유를 넣고 팬을 달궈주세요 중불에서 하셔야 합니다 너무 센 불에서 하시면 금방 탈 수 있습니다 앞뒤로 뒤집으면서 해주세요 골고루 바삭함의 비결은 뒤집은 후 뒤집개로 꾹꾹~ 눌러주셔야 합니다

노릇노릇 바삭바삭 아주 맛있습니다ㅎㅎ 튀김가루로 했더니 더 바삭하고 맛있는데요 튀김가루 강추입니다 김치전 양념간장은 청양고추와 양파를 조금 썰어놓고 간장과 식초 두 방울이 비법입니다 비 오는 날 날 생각나는 그 맛이네요 김치전 위에 청양고추 하나 올려 맛보니 끝장나는 맛입니다 오늘 저녁 야식으로 김치전 바삭하게 해서 드셔보세요 "집에서 먹는 야식이 꿀맛입니다"

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등록일 : 2023-05-18 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

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