더덕밥 만들기 전기압력밥솥이용 기관지와 당건강 챙기기 더덕요리 더덕효능

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더덕밥 만들기 전기압력밥솥이용 기관지와 당건강 챙기기 더덕요리 더덕효능

제 기관지염과 남편의 혈당관리를 위해 더덕을 샀어요. 정신적 건강을 위해 깐더덕으로 샀어요. ㅋㅋㅋ 더덕밥을 했어요. 맛있어요. ^^ 많이들 더덕무침이나 더덕구이들을 해드시는데 더덕밥도 꼭 만들어보세요. 전기압력밥솥으로 하면 간편합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
3컵 구매
찰현미
1컵 구매
물
4컵 구매
더덕
92g 구매
건대추
8개 구매

[재료 (양념장)]

간장
2T 구매
물
2T 구매
다진 대파
1T 구매
통깨
1T 구매
고춧가루
2t 구매
들기름
1t 구매

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노하우

▶ 더덕 손질법

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▶ 건대추 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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쌀과 현미를 어느 정도 투명해질때까지 씻은 후 채반에 밭친 후, 약 20분 정도 건조시킵니다.

밥솥에 쌀과 현미를 담고, 물을 붓습니다. 약 20분 정도 불립니다.

깐더덕을 흐르는물에 헹군 후, 먹기 좋게 자릅니다.

건대추를 흐르는물에 헹군 후, 건대추의 씨를 바릅니다. 건대추를 채썹니다.

더덕과 건대추를 넣고 압력전기밥솥에 넣습니다. 뚜껑을 닫습니다. "백미"모드로 선택하고, 취사 버튼을 누릅니다.

더덕밥이 취사가 되는 사이, 양념장을 만듭니다. 간장, 물, 다진 대파, 통깨, 고춧가루, 들기름을 넣고 섞습니다.

더덕맛을 위해 다진마늘을 넣지 않습니다.

압력전기밥솥 뚜껑을 열고, 골고루 섞습니다.

: 쌀양과 물의 양은 동일하게 하였습니다. 상황보시면 조정하세요.

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등록일 : 2023-05-17 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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#더덕 #더덕요리 #더덕밥 #더덕밥전기압력밥솥 #더덕효능 #혈당조절 #기관지질환완화 #동맥경화예방 #알카리성 #식품 #간기능개선

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