Name: 감자어묵조림:양념3개로 초간단 무수분조림(쉬운반찬)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 당근 1/2개; 네모어묵 2장; 마늘 5톨; 쌀조청 3큰술; 양조간장 3큰술; 참기름 1큰술; 통깨 적당량

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재미마미

감자어묵조림:양념3개로 초간단 무수분조림(쉬운반찬)

재료를 조청에 버무려 무수분으로 조려 맛과 영양이 농축된 조림반찬.조림 양념은 처음에 조청, 그 다음 양조간장,마지막 참기름. 요 세가지면 충분해요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
당근
1/2개 구매
네모어묵
2장 구매
마늘
5톨 구매
쌀조청
3큰술 구매
양조간장
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

조리도구

찬기
구매
조리용스푼
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냄비
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찬기
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노하우

조리순서Steps

감자와 당근은 납작썰기 하고 데친 어묵도 비슷한 크키로 썬다. 웍에 재료를 담고 조청넣어 버무린다

재료를 충분히 뒤적인 후 중약불에 두고 뚜껑덮어 익힌다.

수분이 생길 즈음 뚜껑 열고 양조간장을 넣는다

감자가 다 익었으면 편마늘 넣어 조금 더 익힌 후 대파 넣는다.

다 조려지면 불 끄고 참기름 통깨 넣어 마무리.

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등록일 : 2023-05-03 수정일 : 2023-05-11

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재미마미

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