Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,807
상품목록
main thumb
써지니

오이 탕탕이 만드는 법(오이무침 오이샐러드)

오이무침을 색다르게 만들었어요. 밀대나 방망이로 탕탕 두드린 후, 소금과 액젓으로 간을 하고 새콤달콤한 맛을 위해 입맛에 맞게 식초와 설탕을 추가한 뒤 버무려준 오이샐러드 오이탕탕이에요.(큰술: 밥 숟가락 계량)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 까나리액젓 조리법까나리액젓 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이 세척 방법은 고무장갑을 끼고 굵은소금으로 북북 문지른 후, 흐르는 물에 헹궈줍니다.

오이, 굵은소금

세척한 오이는 키친타올로 물기를 닦은 후, 오이의 양쪽 끝부분을 살짝씩 잘라줍니다.
밀대나 방망이를 이용하여 오이를 탕탕 두드려 반으로 잘라줍니다.(힘을 뺀 상태에서 가볍게 두드려줘야 오이가 예쁘게 반으로 갈라져요)
탕탕 두드린 오이는 드시기 좋은 길이로 칼로 잘라주거나 방망이로 잘라줍니다.
볼에 오이를 담은 후, 다진 마늘 0.7큰술, 황설탕 1큰술, 식초 2큰술, 소금 0.2큰술, 까나리액젓 0.6큰술을 넣어줍니다.

다진 마늘 0.7큰술, 황설탕 1큰술, 식초 2큰술, 소금 0.2큰술, 까나리액젓 0.6큰술

숟가락으로 양념과 오이가 골고루 섞이도록 뒤적여줍니다.(맛을 보고 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요)
마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 오이무침 오이샐러드 오이탕탕이 레시피 완성입니다.
팁-주의사항
▶오이탕탕이를 만든 후, 냉장고에 넣어두었다가 드시면 좀 더 아삭아삭한 오이를 드실 수 있어요.

등록일 : 2023-05-03 수정일 : 2023-05-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0
파일첨부
#오이요리#오이샐러드#오이탕탕이#샐러드#오이반찬#오이무침#다이어트음식#술안주#밑반찬#오이탕탕이만드는법
브로콜리볶음 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기무국 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
오므라이스 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.