#두부요리 #유부초밥 #두부유부초밥만들기 #다이어트 #두부유부초밥 #참치쌈장만들기

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강철새잎

#두부요리 #유부초밥 #두부유부초밥만들기 #다이어트 #두부유부초밥 #참치쌈장만들기

원본레시피문의번호 #두부요리 #유부초밥 #두부유부초밥만들기 #다이어트유부초밥 #두부로만드는유부초밥 #참치쌈장 #두부요리 #유부초밥 #두부유부초밥만들기 #다이어트유부초밥 #두부로만드는유부초밥 #참치쌈장 #다이어트음식 #두부 #조미유부 #조미유부가다이어트에좋을까 다이어트가 필요한데, 배부르게 먹고 싶은 분들을 위한 유부초밥입니다. 밥은 없고 두부를 넣어서 만드는 유부초밥입니다. 그런데 찰기가 없다보니, 좀 풀풀이 흩어지는 모양새가 별로였습니다. 약간의 찰기를 주려면 밥을 조금만 넣고, 거기에 저는 참치쌈장을 넣어서 최종적으로 만들어 보았습니다. 처음에는 두부만 넣었다가 나중에는 밥 조금 넣고 찰지게 참치쌈장 넣어서 완성한 두부유부초밥입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유부
170g 구매
두부
300g 구매
계란
2개 구매
소금
1꼬집 구매
단무지
20g 구매
참치쌈장
1큰술 구매
밥
4큰술 구매

조리도구

프라이팬
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볼
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면보
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믹싱볼
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조리용스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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두부를 칼등으로 으깨 준 후에, 면보에 넣어 주고는 물기를 빼 주었습니다. 짤순이가 있다면 좀더 편하겠지요.

계란 2개를 풀어서 소금간을 해 줍니다. 기본적인 간이 필요할 듯 싶어서요

기름없이 달궈진 팬에 으깨고 물기를 빼 준 두부를 넣고 볶아 줍니다. 물기를 뺐다고 해도 남은 수분이 있으니까요.

단무지는 다져서 준비해 놓았습니다.

사각유부초밥과 단촛물, 그리고 후레이크소스가 준비되어져 있습니다. 두부의 양이 많기 때문에 단촛물은 다 넣을 예정입니다.

두부의 수분을 날려 주었다면 두부를 한쪽에 밀어 넣고는 풀어 놓은 계란을 넣어서 풀어 줍니다. 스크램블하듯이요. 그리고는 같이 섞어서 기름없이 달달 섞어서 볶아 줍니다.

잠시 식혀 줍니다. 두부와 계란이 섞어서 볶아낸 두부계란이지요.

식었다면 여기에 단무지 다진 것을 넣어 주고, 단촛물과 후레이크스프를 넣어서 잘 섞어 줍니다. 그런데 도통 끈기가 없네요. 이렇게 유부에 넣으면 다 흩어질 듯 싶기도 하고요. 고민했습니다. 일단, 한번 시도는 해 보자!!

두부의 물기를 너무 빼 준 것일까요? 완전히 흩어지는 모양새입니다. 아,,,,,,, 이건 아닌 듯 싶은데.......

일단, 한번 시도는 해 보았는데, 마음에 들지 않았습니다. 그래도 다이어트라고 하면,,,,,,, 두부만 넣고 만드는 것이 정석이겠지요. 그런데 말이죠!!!! 조미유부에도 단촛물에도 설탕이 들어가져 있는디....ㅋㅋㅋ

그래서 다시금 밥을 조금 넣고, 참치쌈장을 넣어서 버무려 주었습니다. 밥보다는 두부가 더 많은 두부유부초밥이지요.

두부를 넣고 만든 두부유부초밥완성입니다. 거기에 밥 쪼금 넣고, 참치쌈장도 넣은 유부초밥이지요.

: 참치쌈장과 참치쌈장양배추쌈밥 만드는 레시피는
https://blog.naver.com/koreastencil/223066632762

두부유부초밥 관련 상품

등록일 : 2023-04-19 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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