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햐야신스

미나리비빔밥 만드는법

제철인 미나리와 참치넣어 비빔밥 만들었습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료준비했어요.
미나리는 줄기뿌리부분 약간 잘라내주세요. 물에 식초 1T를 넣고 미나리를 10분 담가놔요. 이렇게하면 세척이 잘되고 좋아요. 건져내서 여러번헹궈 잘 씻어줍니다.
건져 물기뺀 미나리 2~3등분 해주세요. 참치는 기름을 빼주고 초장 3T를 넣고 버무려줘요.
식초1T, 까나리액젓 1T, 설탕 1T, 고춧가루 1T를 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 마무리로 참기름 1작은술, 깨 1작은술을 넣고 섞어줍니다. 계란 반숙이나 완숙으로 부쳐 올려주시면되요.
팁-주의사항
미나리는 식초물에 담궈 깨끗하게 씻어주세요. 계란은 반숙, 완숙 기호에 맞게 부쳐주세요.

등록일 : 2023-04-09 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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