신선한 제철채소로 간편하게 만들기 좋은 봄나물 3종 밑반찬 with LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡

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신선한 제철채소로 간편하게 만들기 좋은 봄나물 3종 밑반찬 with LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡

#봄나물 #김치냉장고 #LG디오스오브제컬렉션김치톡톡

제철채소는 야채/과일 모드로, 김치는 김치전문보관 모드로
4칸에 용도별로 폭넓게 식재료를 보관할 수 있는 LG 김치톡톡

±0.3℃ 신선정온으로 식재료와 김치를 신선하게 지켜줘
더욱 더 맛있게 만들어 먹을 수 있는 봄나물 밑반찬 3종

영상 속 제품이 궁금하다면?
https://bit.ly/3Jtb9Gv

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[냉이김치전 재료]

김치
1종이컵 구매
냉이
100g 구매
오징어
1/2개 구매
부침가루
1종이컵 구매
달걀
1개 구매
물
1종이컵 구매

[달래두부구이 재료]

달래
1단 구매
두부
1모 구매
달걀
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[달래무침 양념재료]

간장
3숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

[두릅된장무침 재료]

참두릅
130g 구매

[된장양념장 재료]

된장
1.5숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
다진 대파
2숟가락 구매
고춧가루
1/4숟가락 구매

조리도구

찬기
구매
도마
구매
믹싱볼
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
냄비
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소스볼
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참두릅 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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[냉이김치전 만들기]
김치, 오징어, 냉이는 작게 다져서 준비해요.

볼에 부침가루, 달걀, 물을 넣어 반죽을 만들어요.

반죽에 준비한 재료들을 넣어 섞어요.

예열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 조금씩 덜어 놓아요.

반죽 위에 냉이를 작게 잎을 뜯어 올려요.

앞 뒤로 노릇하게 구워 완성해요.

[달래두부구이 만들기]
두부는 약 1cm두께로 썰어 물기를 제거하고 소금, 후추 밑간을 해요.

달래는 손질 하여 3cm 정도 길이로 썰어 준비해요.

달래 손질법 레시피

볼에 분량의 달래무침 양념재료를 넣어 섞어 양념장을 만들어요.

달걀을 풀어 두부에 달걀물을 입혀요.

예열된 팬에 들기름과 식용유를 두르고 두부를 넣어 구워내요.

손질된 달래에 만들어 놓은 양념장을 부어 버무려 달래무침을 만들어요.

두부구이와 달래무침을 곁들여 완성해요.

[두릅된장무침 만들기]
두릅은 손질하여 먹기좋은 크기로 잘라요.

두릅 손질법 레시피

끓는 물에 소금을 1/2숟가락 넣고 약 1분간 데쳐내요.

데쳐낸 두릅은 물기를 제거해요.

볼에 분량의 양념장 재료를 넣어 섞어요.

두릅을 양념장과 함께 섞어 두릅된장무침을 완성해요.

달래무침 관련 상품

등록일 : 2023-04-05 수정일 : 2023-05-25

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