양상추 이렇게 드셔 보세요. 새로운 맛에 감탄합니다.

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요알남Mingstar

양상추 이렇게 드셔 보세요. 새로운 맛에 감탄합니다.

양상추 생으로 먹지 말고 이렇게 드셔보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양상추
1통 구매
청양고추
1개 구매
간장
3숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
물
2숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매

조리도구

도마
구매
유리볼
구매
채반
구매
조리용스푼
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프라이팬
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노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

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양상추는 적당한 크기로 손으로 찢어서 준비한다.

찢은 양상추는 물에 씻는다.

씻은 양상추는 물기를 제거한다.

청양고추는 어슷 썬다.

간장, 맛술, 식초, 물, 설탕을 넣고 소스를 만든다.

양상추는 기름 없이 약불로 숨이 죽을 때까지 볶는다.

소스에 볶은 양상추, 청양고추를 넣고 버무린다.

양상추샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-03-24 수정일 : 2023-06-15

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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요리 후기 1

이선화 2023-04-03 12:04:53

양상추로 샐러드만 했는데 색다른 요리법을 배웠네요^^ 보관도 힘든 양상추, 후딱 요리해서 맛있게 먹었습니다

댓글 1

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