[살 빠지는 레시피] 물미역으로 미역국 끊이기 / 닭가슴살로 깔끔하게

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

700

상품목록

춤추는루나

[살 빠지는 레시피] 물미역으로 미역국 끊이기 / 닭가슴살로 깔끔하게

생일이면 챙겨 먹고 출산 후에도 먹고 평소에도 부담 없이 먹을 수 있는 건미역으로 만든 우리에게 친근한 미역국. 시중에 파는 가공된 말린 미역 말고 싱싱한 물미역으로 좀 더 건강하게 닭가슴살을 넣어서 좀 더 깔끔하게 미역국 끊이는 방법을 알려드릴게요. 물미역 데치기 방법은 어떻게 하는지도 포함되어 있으니 관심 있게 봐주시고 물미역의 효능도 알려드릴게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물미역
300g 구매
닭가슴살
400g 구매
국간장
3숟갈 구매
참치액
2숟갈 구매
들기름
1숟갈 구매

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
채반
구매
플레이팅볼
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물 1리터를 센 불에 올리고 물이 끊어 오르면 두툼한 부분을 먼저 넣어주고 색이 초록색으로 변하면 모두 넣어주세요. 물미역으로 다 넣어주고 집게로 휘익~~~ 뒤 저어주면 바로 색이 변하는데요. 색이 변하면 다 익은 거니 바로 가스불을 끊고 채반에 쏟아주고 열기가 없어지도록 헹궈주고 물기 제거를 위해 채반에 놓고 기울여 주세요! 물기를 꾹 짜준 후에는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요!

잡내 없이 삶아주기 위해 월계수잎 생강가루를 준비했어요. 냄비에 물 1리터를 넣고 물이 팔팔 끊으면 닭가슴살과 월계수잎, 생강가루를 넣고 센 불에 불을 올리고 10분간 삶아주었어요. 닭가슴살 삶는 시간은 10분 정도면 부드럽게 삶을 수 있어요. 닭가슴살을 채반에 담고 식힌 후 닭가슴살을 찢어줍니다.

냄비에 들기름을 두른 뒤 데쳐놓은 물미역을 넣어 볶아요. 어느 정도 미역이 볶아지면 이제 물을 넣어줄 차례인데요. 물은 미역이 충분히 잠기게끔 부어주고 이때 불 세기는 중강 불로 올려줘도 괜찮아요. 물이 끊기 시작하면 삶아서 결대로 찢어놓은 닭가슴살을 넣어주세요.

전 마늘을 넣지 않았어요! 마늘 넣으셔도 됩니다. 국간장 넣고 참치 액 넣고 간을 조절해요. 간이 조절되었다면 좀 더 끓여주면 물미역국 완성!

닭가슴살미역국 관련 상품

등록일 : 2023-03-22 수정일 : 2023-06-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#닭가슴살 #다이어트요리 #다이어트식단 #쇠미역 #미역국 #다이어트 #아이국

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(108)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(107)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(40)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(54)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,113)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(351)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(233)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(127)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(104)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(25)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(112)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(116)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(29)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

오징어볶음 맛보장 레시피

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.